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我市多元業(yè)態(tài)釋放城市新活力 夜經(jīng)濟(jì)點(diǎn)燃城市“煙火氣”

韶關(guān)日?qǐng)?bào) 韶關(guān)日?qǐng)?bào)全媒體記者 鐘政寬 本版照片除署名外由鐘政寬攝 2022-08-12 09:37
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一頭連著居民生活,一頭連著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,蘊(yùn)藏在城市夜幕下的“夜經(jīng)濟(jì)”,在現(xiàn)代商業(yè)版圖中,已經(jīng)成為衡量一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)活力的重要指標(biāo)?!?/p>

不少顧客前往風(fēng)度北路夜市攤位消費(fèi)(1326776)-20220812092049

風(fēng)度北路夜市攤位吸引眾多市民消費(fèi)。

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風(fēng)度路步行街北出口夜市攤位上高朋滿座。

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烤串?dāng)偽粩D滿了消費(fèi)的顧客。

后備箱“小店”吸引市民夜間趕集,(1326786)-20220812092056

后備箱“小店”吸引市民。

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放暑假的小朋友參與到“夜經(jīng)濟(jì)”生活中。李小清攝

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孟洲壩二線船閘堤岸網(wǎng)紅夜市攤位坐滿顧客。

近年來(lái),我市夜經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)上升之勢(shì),如夜空中的繁星,點(diǎn)亮城市新活力,廣大韶城商客再次把出行時(shí)間瞄準(zhǔn)夜間,逛夜市、品美食、賞美景……“夜經(jīng)濟(jì)”在高溫“烤”驗(yàn)下展現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì),城市活力指數(shù)持續(xù)提升。

多點(diǎn)開(kāi)花點(diǎn)亮城市“煙火氣”

華燈初上,在晚霞的映襯下,蟄伏了一整個(gè)白天的韶城,多點(diǎn)開(kāi)花的“夜經(jīng)濟(jì)”仿佛被映著的月色激活,而武江區(qū)孟洲壩二線船閘堤岸也迎來(lái)了一天中最熱鬧的時(shí)刻?! ?/p>

一輛輛裝載著各色商品的車輛緩緩駛?cè)耄瑏?lái)自各地的攤位經(jīng)營(yíng)者紛紛掛起創(chuàng)意滿滿的招牌和絢麗的氛圍燈,并將早前已調(diào)劑好的冰飲和美食擺上貨架?! ?/p>

夜幕逐漸降臨,麻辣燙、烤魷魚(yú)、關(guān)東煮……熱氣騰騰的美食散發(fā)的香味,在夏日微風(fēng)中彌漫在整個(gè)河堤夜市。記者沿著懸掛著各式各樣創(chuàng)意招牌和霓虹燈的后備箱集市道路往里走,隨處可見(jiàn)一長(zhǎng)排攤位聚集于道路兩側(cè)一字排開(kāi),各種風(fēng)味小吃、服裝飾品讓市民游客應(yīng)接不暇,美食街兩側(cè)的攤位已坐滿顧客,他們一邊品嘗美食一邊聊天,很是愜意,讓此處充滿煙火氣的熱鬧?! ?/p>

孟哥是一位在夜市內(nèi)經(jīng)營(yíng)的美食攤主,借助空余時(shí)間,他已連續(xù)多日在此擺攤,攤位上的冰飲尤為受歡迎,并稱出攤一小時(shí)就已售出近30份。“由于不少市民飯后就陸續(xù)前來(lái)休閑散步,這里的營(yíng)業(yè)時(shí)間相比其他夜市要早些,我們不少攤主每日18時(shí)便陸續(xù)營(yíng)業(yè),特別是周六日晚上的生意特別火,每晚接待人數(shù)超過(guò)200人以上。”  

位于湞江區(qū)風(fēng)度路步行街北出口夜市同樣煙火氤氳,街上繚繞的炊煙,爐上熾紅的炭火,以及圍坐一桌盡享美食的食客,數(shù)十個(gè)攤位在道路兩旁依次排開(kāi),不少消費(fèi)者流連其中,一股夏日夜晚專屬的閑適氣息,在此處迅速升騰?! ?/p>

孟洲壩二線船閘堤岸和風(fēng)度路步行街北出口只是我市“夜經(jīng)濟(jì)”的一個(gè)縮影,韶關(guān)國(guó)家森林公園門前和碧桂園江山樾小區(qū)附近的網(wǎng)紅夜市打卡點(diǎn)等同樣備受喜愛(ài)。人間煙火氣,最撫凡人心,豐富多彩的夜間集市近年來(lái)在我市各角落井噴式涌現(xiàn),各種不斷創(chuàng)新的業(yè)態(tài)繁榮了“夜經(jīng)濟(jì)”,拓展豐富了夜間吃喝、購(gòu)物、休閑娛樂(lè)等內(nèi)容,滿足了市民多元消費(fèi)需求,韶城的“夜經(jīng)濟(jì)”正顯現(xiàn)出旺盛活力。

“后備箱集市”激活新“夜”態(tài)

一個(gè)個(gè)標(biāo)新立異的后備箱攤位,一家家特色鮮明的“袖珍小店”,除傳統(tǒng)的美食消費(fèi)外,市民不時(shí)能在城市偶遇這種新奇的后備箱集市消費(fèi)場(chǎng)景,如今越來(lái)越多的青春面孔占據(jù)了后備箱經(jīng)濟(jì)主導(dǎo),逐漸改變夜市傳統(tǒng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)?! ?/p>

后備箱集市是什么?這種全新的經(jīng)營(yíng)模式起初為人們利用汽車后備箱空間放置自家的閑置物品進(jìn)行交易,發(fā)展至今,后備箱集市已經(jīng)由單純的交易形式,逐漸成為一種生活方式和社交方式?! ?/p>

上周日22時(shí)許,記者前往湞江區(qū)風(fēng)度北路道路兩側(cè),一輛輛私家車從四面八方開(kāi)來(lái),車主打開(kāi)的后備箱“小店”掛上星星串燈和麻布招牌,以及擺上早前制作好的美食甜品,吸引了許多市民夜間趕集,體驗(yàn)著不一樣的潮食趣玩?! ?/p>

作為新出現(xiàn)的一種經(jīng)營(yíng)模式,站在后備箱前后的年輕面孔到底是一群什么人?為此記者與部分經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行溝通,一位售賣網(wǎng)紅白涼粉(即冰粉)的老板阿偉是一個(gè)普通的上班族,由于剛剛起步,他攤位做的分量不多,每日制作的30個(gè)成品都能全部賣完。“后備箱經(jīng)濟(jì)模式如今在大城市尤為受追捧,并且不少地區(qū)還專門有供車主經(jīng)營(yíng)的集中場(chǎng)所。”阿偉透露,如今我市后備箱集市雖剛開(kāi)始,錢掙得不多,但不影響他們的創(chuàng)業(yè)熱情,更重要是在創(chuàng)業(yè)期間結(jié)識(shí)了許多充滿創(chuàng)業(yè)熱情的攤主,遇到一幫志同道合的人,一起開(kāi)車出來(lái)練攤的同時(shí),還傳遞著一種積極向上的生活態(tài)度?! ?/p>

面對(duì)疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下,后備箱集市也為不少年輕人提供了一個(gè)兼職選擇,他們加入的目的各異,有人將其當(dāng)成主業(yè)賺錢,更多的攤主則抱著“玩”的心態(tài),把擺攤作為副業(yè),增加收入的同時(shí)和朋友相聚、拓寬人脈。“后備箱擺攤投入小,靈活性強(qiáng),很適合我們這些創(chuàng)業(yè)初期的年輕人嘗試。”一位售賣冷飲的車主告訴記者,由于他大學(xué)畢業(yè)不到2年,還未找到穩(wěn)定的工作,前段時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)上看到此處有“后備箱集市”的信息,就借用家人的小汽車前來(lái)擺攤賣一些手工冷飲,經(jīng)過(guò)數(shù)日的精心經(jīng)營(yíng),生意還不錯(cuò)。  

如今“后備箱”成為夜市不可忽缺的標(biāo)配,這種“時(shí)尚感”和“煙火氣”并存全新經(jīng)營(yíng)模式,大部分為80后和90后,與傳統(tǒng)的地?cái)偨?jīng)濟(jì)不同,這些年輕人的加入,賦予“后備箱經(jīng)濟(jì)”時(shí)尚與新潮,更給曾經(jīng)冷寂的夜經(jīng)濟(jì)帶來(lái)歡樂(lè)的人潮。后備箱集市的發(fā)展,順應(yīng)了消費(fèi)者由商品消費(fèi)向服務(wù)消費(fèi)的升級(jí),培養(yǎng)和壯大了城市個(gè)性化消費(fèi)群體,這些年輕的經(jīng)營(yíng)者正彰顯出城市消費(fèi)升級(jí)蘊(yùn)藏的巨大潛力。

夜經(jīng)濟(jì)既要有煙火氣  

更要有文明味

夜經(jīng)濟(jì)是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度的必然結(jié)果,它直接反映了城市的文化積淀、繁榮程度等,然而經(jīng)記者多方了解發(fā)現(xiàn),我市夜經(jīng)濟(jì)在發(fā)展過(guò)程中缺乏環(huán)境衛(wèi)生管理,存在噪音擾民、占道經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題?! ?/p>

日前,記者前往位于孟洲壩二線船閘堤岸的網(wǎng)紅夜市,擇菜、串肉、生火、擺放食物等,不少宵夜攤販已開(kāi)始忙碌起來(lái)。記者觀察發(fā)現(xiàn),在這些宵夜檔的地面上,果皮、包裝袋、爛菜葉等留下的垃圾散落在道路兩旁,衛(wèi)生情況讓人堪憂。隨著前往散步納涼的市民越來(lái)越多,在河堤附近的宵夜檔集中地,數(shù)張餐桌均坐滿食客,地面的垃圾也隨即增多?! ?/p>

湞江區(qū)風(fēng)度北路夜市同樣存在環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。記者粗略數(shù)過(guò),路邊設(shè)攤的宵夜攤位超過(guò)30家,其中包括燒烤、糖水、臭豆腐、麻辣燙等各色各樣的食物,其中不少攤位后方都擺設(shè)了桌椅供食客用餐,不少煙頭、飲料瓶、雞骨、燒烤串等垃圾散落在地面。為此記者聯(lián)系到負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)工作的承包商,工作人員表示會(huì)加強(qiáng)對(duì)環(huán)衛(wèi)保潔工作,但同時(shí)提醒廣大夜市經(jīng)營(yíng)者和顧客要增強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)和保護(hù)環(huán)境的責(zé)任感,主動(dòng)參與城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作。  

關(guān)于夜市噪音擾民和占道經(jīng)營(yíng),本報(bào)日前就接到有關(guān)湞江區(qū)風(fēng)度路步行街北出口一帶夜市的投訴,稱當(dāng)?shù)財(cái)偽幻客碛蓄櫩拖M(fèi)時(shí)大聲喧嘩直至深夜,嚴(yán)重影響夜市周邊居民正常生活休息。為此記者在某晚前往了解發(fā)現(xiàn),有不少攤位掛起便攜音箱招攬著過(guò)往的行人,音箱播放著高分貝播放音樂(lè)以及傳出吆喝促銷語(yǔ),嗡嗡的聲音尤為刺耳。關(guān)于當(dāng)?shù)匾故械臓I(yíng)業(yè)時(shí)間,記者隨即詢問(wèn)了數(shù)家攤位經(jīng)營(yíng)者,他們紛紛表示具體的收攤時(shí)間不固定,通常凌晨2時(shí)會(huì)陸續(xù)打烊,最終要視顧客消費(fèi)時(shí)長(zhǎng)來(lái)決定?! ?/p>

隨后記者見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)有數(shù)名公安民警走訪各攤位,圍繞噪音擾民等問(wèn)題與經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳引導(dǎo)和協(xié)調(diào)溝通,并表示會(huì)加強(qiáng)夜間治安巡邏力度。而當(dāng)?shù)匾故袛偽徽嫉澜?jīng)營(yíng)問(wèn)題,記者聯(lián)系到湞江區(qū)城管局,有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,工作人員會(huì)在上班時(shí)間段就占道經(jīng)營(yíng)、亂擺賣等情況開(kāi)展巡查監(jiān)管并做出整改和勸導(dǎo),每日23時(shí)后以智慧城管攝像頭來(lái)破解城市治理難題。

各部門護(hù)航夜經(jīng)濟(jì)守護(hù)百姓“煙火氣”

進(jìn)入夏季,我市各地夜經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高峰,人流量驟然增高。為確保轄區(qū)社會(huì)治安秩序持續(xù)平穩(wěn),我市公安機(jī)關(guān)連日來(lái)開(kāi)展夏夜治安巡查宣防集中統(tǒng)一行動(dòng),行動(dòng)期間全市成立10個(gè)督導(dǎo)組按工作要求分赴各地開(kāi)展督導(dǎo)檢查。通過(guò)聯(lián)動(dòng)各警種部門,發(fā)動(dòng)群防群治力量,對(duì)廣場(chǎng)、公園、夜市、車站等夜間人流密集場(chǎng)所通過(guò)定點(diǎn)執(zhí)勤、動(dòng)中備勤、高峰勤務(wù)等,加強(qiáng)顯性用警,堅(jiān)持屯警街面,開(kāi)展高密度、高頻次巡防工作,做到“見(jiàn)警察、見(jiàn)警燈、見(jiàn)警車”,織密巡防防控“安全網(wǎng)”,切實(shí)提高見(jiàn)警率、管事率和震懾力。針對(duì)夏季社會(huì)治安規(guī)律和夜間違法犯罪特點(diǎn),公安機(jī)關(guān)還緊盯行業(yè)場(chǎng)所治安突出問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患,圍繞重點(diǎn)部位、路段、水域、場(chǎng)所等地域,開(kāi)展“突出式”“地毯式”“拉網(wǎng)式”排查整治。同時(shí)加強(qiáng)路面卡點(diǎn)查緝管控,嚴(yán)查酒駕醉駕違法行為,依托省際市際公安檢查站,檢查夜間過(guò)站“人車物”,及時(shí)清查排查出一批違法違規(guī)行為、清除治安“盲區(qū)”,確保韶關(guān)社會(huì)大局持續(xù)平安穩(wěn)定?! ?/p>

為規(guī)范韶州大道南個(gè)體小攤販臨時(shí)擺賣點(diǎn)的管理,營(yíng)造整潔有序、優(yōu)美和諧的城市環(huán)境,日前武江區(qū)發(fā)布關(guān)于規(guī)范管理韶州大道南個(gè)體小攤販臨時(shí)擺賣點(diǎn)的公告,公告中明確規(guī)定了從韶州大道南“五改三”路口至孟洲壩路口(韶關(guān)城投對(duì)面)之間靠河一側(cè)路段的經(jīng)營(yíng)區(qū)域,以及每天19時(shí)至次日凌晨1時(shí)的擺賣時(shí)間。對(duì)于進(jìn)入臨時(shí)擺賣點(diǎn)的個(gè)體小攤販明確要取得《個(gè)體小攤販登記卡》才能開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),經(jīng)營(yíng)者在擺賣區(qū)內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)要自覺(jué)遵守《韶州大道南個(gè)體小攤販臨時(shí)擺賣點(diǎn)管理規(guī)范》的相關(guān)要求。  

夜市的食品安全關(guān)乎廣大市民群眾身體健康,武江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)于食品安全問(wèn)題嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)管,在《個(gè)體小攤販登記卡》明確了經(jīng)營(yíng)者必須登記姓名、身份證號(hào)、現(xiàn)住址、經(jīng)營(yíng)類別,甚至可以對(duì)車牌號(hào)進(jìn)行登記,若出現(xiàn)問(wèn)題能夠追責(zé)到個(gè)人。此外,我市市場(chǎng)監(jiān)管部門連日持續(xù)開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng),通過(guò)成立食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)排查防范工作小組,對(duì)食品加工小作坊集中加工區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域建立“一域一策”重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管清單,對(duì)抽檢不合格率高、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多等重點(diǎn)品種建立“一品一策”重點(diǎn)食品品種監(jiān)管清單,開(kāi)展乳制品生產(chǎn)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)排查,依法嚴(yán)厲打擊在乳制品中超范圍使用食品添加劑行為。2022年以來(lái),全市累計(jì)排查食品生產(chǎn)企業(yè)891戶,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題114個(gè),查處食品生產(chǎn)案件9宗。

從“夜經(jīng)濟(jì)”到“夜文化”  

孕育城市新亮點(diǎn)

夜經(jīng)濟(jì)從來(lái)不只著眼于“吃喝買”,隨著餐飲購(gòu)物與文化娛樂(lè)、體育健身等多元業(yè)態(tài)相融合,我市的夜間消費(fèi)類型也愈加豐富,越來(lái)越多市民開(kāi)始注重愉悅身心、興趣學(xué)習(xí)、健身運(yùn)動(dòng)等精神文化消費(fèi)?! ?/p>

欣喜的是,市委市政府早已洞悉到文化內(nèi)涵的重要性,近年來(lái)在湞江區(qū)東堤北路舊城在保留原有老街區(qū)風(fēng)格風(fēng)貌的基礎(chǔ)上,以打造中國(guó)內(nèi)陸漁人碼頭,營(yíng)造休閑旅游文化氛圍為主題的“百年?yáng)|街”商業(yè)項(xiàng)目,以及致力打通韶關(guān)全民閱讀“最后一公里”的全市近百家風(fēng)度書(shū)房,讓廣大市民在晚飯后可就近遨游書(shū)海。  

夜幕下的韶關(guān)國(guó)家森林公園、韶關(guān)芙蓉山國(guó)家礦山公園、張九齡紀(jì)念公園、帽峰公園等同樣別有一番韻味。每當(dāng)茶余飯后,不少市民都伴著撲面而來(lái)的晚風(fēng),循著歌聲漫步,每個(gè)公園前廣場(chǎng)更是熱鬧非凡,打羽毛球的情侶、玩滑板的孩童、跳廣場(chǎng)舞的大媽、動(dòng)情彈唱的街邊歌手……男女老少都找到了屬于自己的娛樂(lè)方式?! ?/p>

近年來(lái),位于河堤兩岸的北江廣場(chǎng)和韶樂(lè)廣場(chǎng)親水平臺(tái)同樣成為廣大市民夜間休閑娛樂(lè)的“網(wǎng)紅”夜游路線之一,如夢(mèng)如幻的互動(dòng)光影,吸引游客爭(zhēng)相打卡。隨著項(xiàng)目不斷升級(jí)改造,親水平臺(tái)在只屬于韶城獨(dú)有的月色襯托下充滿別樣風(fēng)情,不僅為廣大市民提供物質(zhì)上的小康需求,更可以滿足人們?cè)诰裎幕蠈?duì)高品質(zhì)生活的向往。

[ 責(zé)任編輯: 張惠娟 ]
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