為倡導(dǎo)健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式，提高廣大群眾的文明餐飲意識，助力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。今年以來，仁化縣積極開展“使用公筷公勺,共建文明餐桌”倡導(dǎo)行動，廣泛傳播文明健康理念，弘揚時代新風(fēng)，引導(dǎo)社會群眾做文明餐桌的參與者、踐行者、傳播者，用“小餐桌”帶動“大文明”，助推仁化新時代精神文明建設(shè)?！　?/p>

近日，筆者實地走訪了縣城部分飯店，了解公筷公勺使用情況。餐廳內(nèi)，服務(wù)員在為客人準備餐具的時候，都會額外放置一些公筷公勺，并擺放溫馨提示小卡，提醒客人使用公筷公勺。“這家飯店會給每道菜配上公筷，像豆腐等比較軟的或是有湯水的菜都會配上公勺，這樣衛(wèi)生又文明。這是個好習(xí)慣，今后我們也會一直這樣做。”正在用餐的劉阿姨告訴筆者。

引導(dǎo)市民增強公筷公勺使用意識

5月29日，仁化縣舉辦“公筷公勺文明用餐健康生活”——2020年文明餐桌行動啟動儀式，通過向廣大市民發(fā)出《“使用公筷公勺推進文明餐桌建設(shè)”倡議書》，展示“公筷公勺”使用標準指引，向16個創(chuàng)文網(wǎng)格小區(qū)牽頭單位、11個鎮(zhèn)街、30名餐飲單位代表發(fā)放公筷公勺套裝，并現(xiàn)場簽訂《承諾書》和開展有獎問答等方式，開展文明餐飲推廣主題宣傳活動，引導(dǎo)廣大市民增強公筷公勺使用意識，掌握健康文明的餐飲文化，共同打好“舌尖上的防疫戰(zhàn)”，在全縣掀起文明健康用餐的新風(fēng)尚，助力全縣疫情防控和文明城市創(chuàng)建工作。　　

自文明餐桌行動啟動以來，仁化縣文明辦、新時代文明實踐中心積極組織志愿者走進縣城各大餐館、甜品店、小吃店等餐飲服務(wù)場所，通過發(fā)放“公筷公勺”倡議書、張貼“公筷公勺”宣傳海報等形式，向餐飲行業(yè)從業(yè)人員宣傳講解使用“公筷公勺”的重要意義，倡導(dǎo)餐飲從業(yè)人員自覺推廣公筷公勺，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成文明健康的飲食習(xí)慣。同時，充分利用互聯(lián)網(wǎng)傳播優(yōu)勢，在新聞網(wǎng)站、微信公眾號、仁愛仁化APP客戶端、電視等媒體平臺持續(xù)刊播“公筷公勺”主題公益廣告，形成線上線下相呼應(yīng)、同頻共振的良好宣傳效果。

推行公筷公勺“六進”活動

此外，仁化縣還積極制定“公筷公勺”使用標準指引，組織開展推行公筷公勺進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進學(xué)校、進企業(yè)、進機關(guān)、進家庭等“六進”活動，并將“公筷公勺行動”納入該縣文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明校園、文明家庭創(chuàng)建評選標準。截至目前，共發(fā)放“公筷公勺”倡議書14000多份，在各餐飲企業(yè)、公園、廣場、公交車站、建筑圍擋、主次干道、景區(qū)景點和各單位等場所張貼“公筷公勺”宣傳海報7000多份。通過系列舉措，進一步增強了全縣餐飲從業(yè)人員和廣大群眾的健康餐桌意識，為減少病毒傳播風(fēng)險營造了健康、文明用餐的良好氛圍?！　?/p>

如今，仁化縣各餐飲企業(yè)和廣大市民紛紛積極參與文明餐桌行動，讓公筷公勺迅速成為餐桌上的“標配”，在全社會掀起了安全、健康、衛(wèi)生、文明的用餐新風(fēng)尚，助力仁化創(chuàng)建全國縣級文明城市和全國新時代文明實踐中心建設(shè)試點縣工作。